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2023年おせち!!

年末オードブルの案内です。今年は食材、包材の価格高騰により昨年より値上げをさせていただきました。どうしても需要が高くなると価格も上がるのが市場経済なので仕方ないとあきらめてます。 画像を撮ろうとと思いましたがサスティナブルな観点から文字だけ...
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福岡市中央区薬院に「カフェ・ラミーアカーサ」オープン

この度、福岡市中央区薬院にカフェをオープンすることになりました。店名はカフェ・ラミーアカーサです。当店自慢のパイ菓子「王様のパイ」を使ったデザートをメインに提供していく予定です。新規オープンに伴いスタッフの募集もしています。給料:店長候補3...
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佐賀新聞「Fit」にLa Mia Casaが掲載されました

武雄の食材を生かした地産地消イタリアン野菜料理に定評のあるトラットリア。 「グリーンアスパラと卵のオープン焼き」には、山内町にある中尾フアームのアスパラと、いとう養鶏場の「あつば詢口」を使用。それぞれ濃厚な味わいが特長で、塩、こしようのみと...
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イタリアの伝統的焼き菓子「王様のパイ」販売始めました!

イタリア、ナポリの伝統的焼き菓子「王様のパイ」の製造販売を始めました。「ナポリ王が愛した、イタリアの’頂いただき’ドルチェ」イタリア南部の都市ナポリで、かつては王様に献上されていたという郷土菓子「Sfogliatelle(スフォリアテッレ)...